Банкет на 50 человек: выбор места проведения и подходящего меню
Свадьба, корпоративный вечер, юбилей – все это масштабные торжества, требующие предварительной подготовки и планирования праздника. Где же и как отметить банкет на 50 человек, чтобы торжество прошло действительно весело?
Банкет на 50 человек: где отмечать?
Выбор подходящего заведения для праздника – один из главных вопросов, на который важно ответить в процессе подготовки. От этого будут зависеть и особенности, и стиль, и тематика будущего мероприятия.
Как правило, основных вариантов всего два:
- Ресторан;
- Загородный комплекс.
По стоимости эти предложения практически равны, а потому выбирать стоит, учитывая преимущества каждого из них.
Отдых за городом в комфортных условиях – это эффектно, стильно и оригинально. Все участники мероприятия наверняка по достоинству оценят подобный выбор – это лучший способ произвести впечатление, устроив действительно роскошную вечеринку.
Помимо этого открывается безграничный простор для реализации задумок и идей. Можно отмечать в банкетном зале, оформив его в желаемом стиле – обычно такое помещение свободно вмещает в себя более 100 гостей. Можно организовать фуршет, либо устроить настоящий пир – вариации блюд и закусок легко варьировать, в зависимости от выделенного на торжество финансового бюджета.
Отмечать можно не только в специальном зале, но и просто на природе – это отличная идея для теплых летних дней, когда погода идеально способствует такому отдыху. Придать празднику оригинальности поможет установка шатра – такой формат торжества представляет собой сочетание основных плюсов праздника в банкетном зале и отдыха на природе. А главное – это оригинальная и необычная идея, которая станет настоящей «изюминкой» мероприятия.
Банкет на 50 человек: меню и напитки
Банкетный зал в "Кривцово"
Блюда должны подаваться поэтапно. Только в этом случае гости получат горячие кушанья действительно горячими, а закуски не обветрятся и не утратят всю свою красоту уже в середине праздника.
Традиционный список меню следующий:
- Первый стол – гостям подается легкий аперитив, позволяющий перекусить в ожидании торжества.
- Холодные закуски – салаты, канапе, нарезка.
- Горячие закуски – подаются официантами постепенно.
- Главное блюдо – можно отдать предпочтение одному или нескольким яствам.
- Десерт – завершающий этап любого вечера.
При составлении подходящего меню очень важно придерживаться «золотой середины»: в меню должно быть достаточное количество мясных, рыбных и овощных закусок – каждый участник торжества должен иметь возможность выбрать еду по вкусу, вне зависимости от особенностей личных предпочтений. Основное блюдо может быть представлено в нескольких различных вариациях, либо же можно сделать основной акцент вечера на подаче определенного яства.
В вопросе организации праздника лучше довериться профессионалам, которые не только дадут полезные советы касательно подходящего для торжества меню, но и спланируют насыщенность мероприятия. Важно оставить гостям время и для спокойной трапезы, и для активных конкурсов, и для спокойного общения. Соответственно и блюда должны подаваться с перерывами – именно тогда, когда это уместно.
Банкетный зал на 50 человек
Свадебное оформление зала в "Кривцово"
Это одно из главных преимуществ празднования торжественного вечера именно в банкетном зале – опытная команда обслуживающего персонала поможет организовать все на высшем уровне. Угощение будет подано вовремя, на столе всегда будет порядок – пустые тарелки моментально убираются, оставшиеся изысканно оформляются за счет нестандартной выкладки нарезки и использования зелени.
Что же касается напитков, то при подготовке банкета на 50 человек просто-напросто невозможно учесть предпочтения каждого гостя. Поэтому важно продумать универсальные варианты, поставив на стол:
- Легкие напитки – вино, ликер, шампанское;
- Крепкие напитки – водка, коньяк, виски;
- Безалкогольные напитки – сок, коктейли, газировка;
- Вода – с газом и без газа.
Все необходимое всегда можно «дозаказать» и в процессе торжества. Официанты подадут каждому гостю подходящий бокал, тщательно следя за его своевременным наполнением.
Чтобы весело и интересно отметить банкет на 50 человек, самое главное позаботиться о двух основных вопросах: выборе места проведения торжества и подходящего меню. Соответственно в зависимости от этого будет подбираться и подходящий декор, позволяющий провести праздник в определенной тематике, и насыщенность программы.
Смотрите также:
- Выездной банкет: как отметить торжество?
- Банкет на день рождения – незабываемый праздник для особой даты
- Банкет на юбилей: праздник, который дарит радость